Een kop koffie en een pistolet met kaas, hesp of salami: zo ziet een koffietafel bij ons er doorgaans uit. Afgewisseld met een kop thee voor wie dat liever drinkt en het liefst zoet afgesloten met koffiekoeken - met of zonder pudding. Maar waar komt deze 'rouwmaaltijd' vandaan? Marie Vandecaveye van… |